自制驢肉火燒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.42W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
醬驢肉 :適量麪粉 :適量
輔料
甜青椒 :一個尖椒 :一個
具體步驟
1. 和麪,和到軟硬適中即可。然後餳三十分鐘。其間把驢肉~青椒~尖椒切小丁備用
2. 餳好後再揉光滑,分成面劑子,擀成麪皮~
3. 抹上油鹽~然後左右對摺再對摺~再稍微擀一下~第二張的油不小心倒多了~沒浪費抹在裹好的麪皮外面了~
4. 鍋裏放油~小火像烙餅一樣烙成兩面金黃即可
5. 放烤箱240度上下烤5分鐘
6. 火燒中間分開裝進切碎的驢肉和青椒尖椒~享用美味吧~
烙完的火燒再放進烤箱烤一下就和外面賣的一樣啦~沒有烤箱的話~烙完直接用也是一樣的。