薺菜豬肉餃怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.59W
主料
薺菜 ：一斤餃皮 ：兩斤
黑豬肉糜 ：一斤
輔料
橄欖油 ：適量蔥末 ：適量
薑末 ：適量
麻油 ：適量
糖 ：適量
黃酒 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：少許
具體步驟
1. 薺菜洗淨浸泡後 切碎擠出汁後放在鍋中
2. 肉糜用蔥薑末 糖 黃酒 生抽 鹽往一個方向攪拌均勻
3. 將拌好的肉末放入鍋裏 加少鹽、少糖拌勻後 最後加入橄欖油和香油即可
4. 將餡放在餃皮上兩端捏緊 包成餃子形狀！
5. 下好餃子 用醋、香油和辣椒配好的蘸料就可以吃嘍！
