薺菜木耳肉水餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 薺菜入鍋燙一下，用布包好後把水分擠出。

2. 花椒粒用熱水泡，冷涼後分次倒入肉餡，邊放邊攪拌，放入包子餃子調料，雞蛋1個，鹽適量，醬油適量，香油、料酒適量，用力攪拌，感覺肉餡有勁道了就行了。

3. 木耳、薺菜、大蔥剁碎。

4. 拌勻，準備包了。

5. 包好成型

6. 香噴噴的

烹飪技巧

花椒水料酒能去腥味吧。雞蛋能幫助餃子餡不散。