小清新肉鬆蝦球怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將蝦仁 挑蝦線 洗淨 放入碗裏，倒入適量紅酒 鹽，醃製5分鐘

2. 將麪粉 蛋清倒入碗裏，和成麪漿，

3. 把醃製好的蝦仁裹上面漿，再裹好麪包屑和肉鬆，

4. 在鍋中倒入適量油，等油溫70度時，放入弄好的蝦仁 炸至金黃色，撈出裝盤，抹上番茄醬，再加肉鬆和蔥花點綴即可....