美味家常豬肉的做法怎麼做美味好吃
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美味家常豬肉的做法裏有許多種，這裏給大家介紹一種家常豬肉的做法是紅燒豬肉。在製作紅燒豬肉的時候，大家一定要準備一塊新鮮的五花肉，一般來說，肉質是非常重要的，它決定了紅燒豬肉味道的好壞。製作好的紅燒豬肉吃起來不僅美味而且也非常的有營養。
主料
五花肉 ：300輔料
油 ：適量白糖 ：1勺
鹽 ：1勺
生抽 ：適量
大料 ：3粒
香葉 ：3片
桂皮 ：1塊
清水 ：適量
具體步驟
.五花肉洗淨
帶皮切成塊狀
鍋內燒開水水焯出血水
撈出涼水沖洗控幹水份
鍋內放油燒熱
加入白糖熬化至冒泡狀
肉塊倒入鍋內翻炒上色
上色均勻後加入清水
加入鹽，生抽，大料，香葉，桂皮開始燉，先大火燒開轉小火燉
.大約50分鐘左右，湯汁收幹準備出鍋
盛盤
