祕製紅燒肥腸雞圖解
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非常相信很多人吃過,就是豬的大腸,肥腸的肉質肥腸有嚼勁,把肥腸和雞肉一起燒製,吃起來更加細膩鮮美。本文就爲大家介紹了祕製紅燒肥腸雞的製作方法,並不是很難,幾個步驟就學會了,想嘗試的朋友們買好材料開始吧。
主料
雞肉 :250g肥腸 :500g
輔料
洋蔥 :適量青筍 :適量
鹽 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
醬油 :適量
詳細步驟:
第一步
將乾淨的肥腸放入鍋中加醋、姜等,用水煮去除多餘的油脂
第二步
煮好的肥腸切塊備用
第三步
把胡蘿蔔洗乾淨切段
第四步
鍋裏熱油,加入幹辣椒、姜等調料
第五步
放入肥腸、雞肉炒制,再加入洋蔥、青筍等配菜,鹽、花椒等調料
第六步
最後就可以出鍋食用了