別有一番風味的青椒炒拉皮怎麼做美味好吃

拉皮是在東北地區很常見的美食，主要用來涼拌，不過炒的拉皮也別有一番風味。青椒炒拉皮就是以青椒和拉皮爲主料的一道美食，拉皮融合了青椒的香和辣，加上其本身的Q彈爽滑，別有一番滋味。另外就是自己在家做的青椒炒拉皮比在外面買的更加健康美味。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材

2.把拉皮切成段，蔥，辣椒切成絲。

3.開啟煤氣，放油適量燒熱。

4.放入蔥 幹辣椒翻炒

5.然後放入青椒 拉皮翻炒，加入鹽 五香粉 老抽 糖 醋 雞精翻炒即可。

烹飪技巧

做這道菜的時候要記住，時間不要太久，後放粉皮，翻炒一下就行。