別有風味的荷塘小炒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所需原料：木耳、蓮藕、荷蘭豆。

2.荷蘭豆把兩頭去掉，木耳泡發，藕洗淨去皮切薄片。

3.鍋內熱油後爆香蒜米然後把藕片放入翻炒。

4.倒入瀝乾水分的木耳。

5.把荷蘭豆倒入鍋內翻炒。

6.炒到荷蘭豆變色加入少許鹽和雞精調味即可。

烹飪技巧

1、要控制鹽的用力，藕片容易炒鹹了。2、都是比較容易熟的食材，鍋內快速炒制即可，炒的太久不脆了就不好吃了。