家常長瓜煮螃蟹怎麼做美味好吃

說起螃蟹我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的一道菜吧！因爲螃蟹真的是營養非常的豐富。富有高蛋白。對小孩子和老人吃了都有很大的好處。今天要像大家推薦的這道菜就是長瓜煮螃蟹。配上長瓜的清香使螃蟹更美味。遠遠的就能感受到香氣，大家不妨試一試吧！

主料

輔料

具體步驟

1.食材：長瓜、螃蟹（已清洗）

2.將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。

3.放在案板上切開。

4.放在案板上切開。

5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的長瓜翻炒翻炒。

6.接着，加適量的清水翻動一下煮開。

7.然後，合入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。

8.翻動一下煮開至熟。

9.最後，加適量的鹽。

10.調味翻勻，即成。

烹飪技巧

無