簡單易做的酸菜燉粉條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酸菜用清水洗一下攥幹水分，每片用利刀片成片3片越薄越好。

2.片成片後在橫切成絲，越細越好。

3.蔥段 薑片 花椒粒 八角1顆 紅辣椒

4.熱鍋後放油，先放上花椒八角煸香，然後將蔥段薑片辣椒放入炒香

5.放入酸菜翻炒片刻

6.注入熱水，水一定要多些哦因爲是要燉的

7.開鍋後放上五花肉片，轉小火慢燉1小時。

8.再放上泡軟的粉條，放上鹽直到粉條燉透，關火出鍋。

烹飪技巧

酸菜切的越薄越細越好吃，開鍋後一定要轉小火慢燉，時間越久越好吃