好吃的臘肉豌豆悶飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.09W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:20分鐘好吃的臘肉豌豆悶飯可以說是最養顏和健康的一道炒飯了,這道菜品有臘肉、豌豆和米飯三種食材製作而成,豌豆含有碘和許多微量元素,臘肉中含有大量的蛋白質,而米飯中含有大量的澱粉能夠補充能量,三種食材透過炒飯的方式將營養全部保留,更易於人體吸收。
主料
豌豆 :287臘肉 :136
輔料
鹽 :半勺雞精 :半勺
清水 :少許
具體步驟
1.先把臘肉切成丁備用
2.把嫩豌豆泡水10分鐘後備用
3.鍋裏不放油,直接倒臘肉翻炒
4.臘肉炒香,倒入嫩豌豆,一起炒
5.加少許清水,鹽,雞精,悶十分鐘
6.十分鐘後,倒入剛煮好的飯,炒均勻,悶5分鐘
7.起鍋,香香的一碗悶飯!加上點鍋巴!香!
豌豆不要用太老的,怕悶不熟,也耽誤更多時間。臘肉要用肥瘦剛合適的,不油膩而且很香。