西式蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.85W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :適量雞蛋 :6
輔料
牛奶 :適量鹽 :半勺
白砂糖 :適量
1.將雞蛋的蛋黃蛋清分開
2.打蛋清,起泡後加半勺鹽,糖
3.一直打到蛋清成奶油狀,這個很重要
4.繼續處理蛋黃,打碎,加糖成粘稠狀
5.加入牛奶,麪粉,不要太稀,稍微漿糊狀
6.一半一半的加入處理好的蛋白到蛋黃碗中,上下翻均勻,不要攪拌
7.放入電飯鍋,跳兩次後等十分鐘,出鍋
8.放上自己喜歡吃的配料,既可