香氣濃郁的涼拌麻辣雞絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需材料，將雞胸肉下鍋，加水放四段蔥白，5片姜，少許料酒，煮滾後，小火8分鐘。

2.雞肉放涼，撕成絲，黃瓜刨絲，木耳泡發，熱水焯，放入碗中

3.將辣椒油做好

4.取辣椒油淋於雞絲上 ，拌勻

5.將堅果放入雞絲中拌勻即可。

烹飪技巧

堅果也可以是花生米