臘腸洋蔥炒餅怎麼做美味好吃

臘腸洋蔥炒餅是道鹹鮮味美的麪食，臘腸的鹹鮮加上洋蔥的脆甜，是道口味獨特的美食。臘腸香味醇厚濃郁，口感是越嚼越香，是傳統特色食品之一。洋蔥裏的營養元素可以提神醒腦，增強人體的新陳代謝能力，還能預防骨質疏鬆，是非常好的保健食物。

主料

輔料

具體步驟

1.臘腸切成稍粗的絲。

2.餅切成絲。

3.洋蔥切成絲。

4.雞蛋打入碗中，攪散。

5.鍋加油燒熱後，下入臘腸炒至半透明，推到鍋的一邊，再下入雞蛋炒到蛋凝固。

6.下入蔥炒至斷生。

7.下入餅，調入鹽，翻炒均勻。

8.調入生抽，翻炒均勻。

9.裝入盤中即。

烹飪技巧

我用的是全麥餅，你可以選擇自己喜歡的餅，超市中有冷凍的，我的是自己烙的。