戚風蛋糕(簡單版)怎麼做美味好吃

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戚風蛋糕(簡單版)怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 :4個

輔料

牛奶 :20ml
油 :30
糖 :30
低筋麪粉 :67

具體步驟

戚風蛋糕(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蛋黃蛋清分離

戚風蛋糕(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入牛奶和油和糖

戚風蛋糕(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第4張

3.率入低粉

戚風蛋糕(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蛋清內加入糖,打到硬性發泡,分兩次加入到蛋糊中,用刮刀拌勻

戚風蛋糕(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第6張

5.送入烤箱,170度40分鐘

戚風蛋糕(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第7張

6.烤到一半時,蓋上錫紙

戚風蛋糕(簡單版)怎麼做好吃又簡單 第8張

7.真香

烹飪技巧

攪拌蛋糊時不要畫圈

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