戚風蛋糕（君之烘焙配方）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將蛋黃，蛋清分開。蛋黃加入白糖。

2. 用打蛋器打均勻，分三次加入油，然後放牛奶，攪拌均勻。

3. 加入麪粉（泡打粉已經攪拌到麪粉中）

4. 將麪粉攪拌均勻備用。

5. 將蛋白打發。

6. 將打發好的蛋白分三次放入麪粉中，上下攪拌均勻，不可畫圈攪拌！

7. 攪拌均勻後，放入模具中。

8. 烤箱上下火150度預熱後，進行烘焙，倒數第二層，150度，45-50分鐘。

9. 這是25分鐘時的樣子！

10. 45分鐘的樣子，可以考慮出爐了。

11. 戚風蛋糕出爐！少的那塊兒子試吃了，味道非常好！