美味的金針菇炒紅腸怎麼做美味好吃

金針菇炒紅腸是一道普通又美味的家常菜，不僅做法簡單食材也非常少，在超市裏都能買到，不耗時間，很快就能做好，而且非常下飯，金針菇中含有很多有人體需要的維生素，但不易吃多，紅腸非常的香，是小朋友的最愛，加點辣椒炒會更好吃，是一道不錯的下酒菜。

主料

輔料

具體步驟

1.紅腸切片，切姜蒜末

2.金針菇切掉根部2釐米，洗淨瀝乾水

3.燒一鍋開水下金針菇焯3分鐘，撈出瀝乾水

4.炒鍋熱油煽香姜蒜末，下紅腸片，翻炒片刻

5.下焯過的金針菇快速翻炒2分鐘

6.下鹽調味，翻炒均勻即可上菜