奶香玉米奶酪培根司康怎麼做美味好吃

玉米奶酪培根司康是一道風味獨特的西式甜點，受到很多人的喜愛。這道甜點不同於傳統點心，帶有微微的鹹味，同時玉米粉和玉米粒的加入使得這道點心由內而外散發着玉米的清香，豐富輔料的點綴也讓這道點心有了多層次的豐富口感，是下午茶點的不二選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.將麪粉、玉米粉、泡打粉混合在一起過篩。

3.加入切成小粒的黃油。

4.用手搓成粗砂狀。

5.加入蛋液和酸奶

6.用刮刀切拌均勻，再加入奶酪絲和玉米粒、培根碎。

7.以疊壓的方式簡單混合成團（不要過度揉搓，以免口感變硬）。

8.麪糰用手整成圓形。

9.擀平約1.5cm左右厚度，用刀切成三角形。

10.排在空氣炸鍋內，表面刷一層蛋液

11.炸鍋調至200度，預熱5分鐘後放入司康。

12.烘烤20分鐘左右至表面金黃，中途如上色過深，可多注意加蓋錫紙。

13.開啟，可以裏面拉絲。

烹飪技巧

1、此方烤箱、平底鍋，電餅鐺同等適用。2、馬拉里蘇奶酪可以多放點。3、麪糰不要過度揉搓，以免口感變硬。