幼兒肉末茄子蓋飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.茄子去皮，切成片

2.隔水蒸，蓋蓋子

3.蔥切段，大點兒

4.豬肉剁碎

5.這時候茄子差不多已經蒸得軟爛了，出鍋

6.熱油，蔥熗鍋

7.加入肉末炒熟，加肉沫時最好用筷子邊攪邊放，防止坨一起

8.加生抽

9.出鍋之後淋幾滴香油，把蔥挑出來

10.完成啦

烹飪技巧

蒸茄子時蓋上蓋子，如果飯太乾可以把茄子蒸出來的汁水淋上點兒，甜甜的