營養豐富的香煎帶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.03W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
帶魚 :500輔料
澱粉 :30植物油 :1000
蔥 :2
味精 :1
料酒 :1
姜 :2
鹽 :2
麪粉 :20
1.蔥姜切粒,
2.帶魚用料酒,蔥姜粒,鹽味精,拌勻醃製十分鐘,
3.把麪粉,澱粉合一起拌勻,
4.醃好的帶魚沾上粉,
5.兩面沾上澱粉,用手按實,
6.油鍋燒熱,下筷子,周圍有小泡油溫即可下魚煎,
7.小火煎一分鐘,翻面再煎,
8.煎兩面金黃控油,
9.擺盤即可。可隨口味撒椒鹽或孜然,辣椒麪。