愛吃抱蛋煎餛飩怎麼做美味好吃

抱蛋煎餛飩是一款美食產品，多吃對於身體有好處，是青菜，餛飩皮，金針菇做成的，美味可口，很多人吃這款美食，都覺得比較方便，作爲晚餐吃也是不錯的選擇，青菜的維生素含量比較豐富，膳食纖維比較豐富，所以多吃對於腸胃比較有好處。可以調理身體

主料

輔料

具體步驟

金錢菇用清水泡發好，切碎。

然後用自來水沖洗乾淨，晾乾

一勺半醬油加上一勺糖，攪拌到糖基本融化

將調製好的醬油刷在蹄髈上，刷均勻之後晾乾

等到蹄髈表面的醬油乾透下油鍋油炸

炸好之後上鍋蒸4個小時。現在科技進步了，可以用電子高壓鍋來做。我用電子高壓鍋大約壓了40分鐘

酸菜洗乾淨過水，切成合適的形狀鋪在砂鍋裏。放入姜、蒜、大料、花椒、糖、白胡椒

放入蹄髈，加入冷水開始煮。用冷水的原因是讓豬皮進行桑拿，讓皮子更有口感

撒些黑芝麻即可上桌享用。