耗汁鍋巴牛柳怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.29W
主料
農家鍋巴 ：一塊洋蔥 ：半隻
青椒 ：一隻
紅椒 ：一隻
牛柳 ：3兩
輔料
老抽 ：少許耗油 ：少許
白糖 ：少許
味精 ：少許
澱粉 ：少許
具體步驟
1. 第一步：將洋蔥，青紅椒洗淨備用，牛柳切片備用，鍋巴開啟包裝備用。
2. 第二步：把洋蔥切小片，青紅椒切小片，牛柳上漿上勁，
3. 第三部：鍋上寬油，油溫升到6成把鍋巴炸一下漓油，
4. 第四部：鍋上少許底油，下切好的洋蔥青紅椒牛柳片煸炒出香味，加少許高湯，然後叫老抽耗油白糖味精，調味，勾芡汁，亮油，鍋巴汁就做好了
5. 第五步。將鍋巴坎再在圓盤內，把鍋巴汁交上去，大功告成！
要是再加一點孜然粉在汁裏面味道就更完美了。只是有的朋友不喜歡那個味道，又或者家裏沒有準備
