簡易的洋蔥雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.18W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
洋蔥 :3個雞蛋 :2個
輔料
蒜苗 :適量雞粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
十三香 :適量
蒜 :適量
1.蒜苗洗淨切段,蒜切塊,不用也可以,洋蔥就有辣味,我怕蒜苗壞掉就用了
2.準備三個洋蔥
3.薄皮,洗淨,切塊
4.準備兩個雞蛋
5.攪散,加入適量鹽,雞粉,攪勻
6.鍋中倒適量油煎雞蛋,煎好後盛出
7.鍋中倒適量油,放入蒜和蒜苗翻炒
8.放入洋蔥翻炒
9.放入雞蛋翻炒
10.放入鹽,雞粉,十三香翻炒,盛出。洋蔥炒老不好吃,嫩的話又有點辣,炒的快熟時就關火,再借餘溫翻炒兩下就好了
切洋蔥時放在水裏切就不會辣眼了