懶人菜 - 鹽烤黃秋葵怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將黃秋葵洗淨

2.擦乾水分

3.把黃秋葵放在烤盤上，用毛刷蘸植物油

4.均勻的刷在每一根秋葵的表面

5.黃秋葵上均勻的細細的撒上少許鹽，撒完一面後，將秋葵翻面，將另一面也撒滿鹽

6.將烤盤放入預熱好上下火200℃的烤箱中層，烤15-20分鐘

7.一直烤到秋葵表面變得蔫蔫的即可出爐

烹飪技巧

1、鹽烤黃秋葵製作方法非常簡單，只要掌握兩點，一是將鹽細細的均勻的撒在秋葵表面（鹽的用量根據個人口味酌情增減），二是將秋葵表面烤至蔫蔫的（烤到蔫蔫的表示秋葵內部的水分被大量烤走，烤到這個程度才能實現特有的美味口感）。2、挑選秋葵的時候，選擇鮮嫩青翠，個頭始終的。個頭太大，及表面粗糙，或者捏上去比較硬的秋葵，說明已經長老，口感不佳。