美味的紅燒肉滷蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備料

2.雞蛋煮好剝殼，五花肉飛水

3.少許油煸姜，下五花肉快速炒勻

4.加入冰糖，生抽上色，下入雞蛋，加水淹沒雞蛋，

5.加一勺料酒，檸檬去腥，加入適量鹽調味

6.大火燒開，轉小火慢燉四十分鐘

7.收汁

8.裝碗出鍋即可