紅燒肉滷蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將肉切成麻將大小的塊。

2. 鍋燒熱，加白糖，小火熬至褐色的時候，把肉下鍋炒，不停地翻炒。

3. 鍋裏加薑片蒜片蔥段炒香，加料酒老抽花椒大料香葉，加少量鹽和水

4. 大火燒開後，加雞蛋小火燉一個小時，至湯汁粘稠。