美味的鹽菜燜豆角怎麼做美味好吃

鹽菜燜豆角是一道非常美味的，家常菜，她的做法特別的簡單，而且它是一道素菜特別好吃的一道蔬菜，味道非常的清新，鹽菜配上豆角是非常的好吃的，特別是裏面的醃菜，非常得下飯，而且豆角也非常的入味，非常的好吃，口感是非常的特別。特別美味。

主料

輔料

具體步驟

熱鍋下油，放入蒜蓉、蝦醬爆香

2.將蝦扒皮去頭，留有尾部，挑掉蝦線，用刀在蝦肚子劃一下，防止蝦彎曲，用清水洗淨

3.蝦盤中放入料酒，少量鹽，少量白胡椒粉，抓勻，醃製十分鐘

4.將山藥取出晾涼，用保鮮袋抓成泥裝，按照口味放入鹽，白胡椒粉，黑胡椒粉，白胡椒粉要少於黑胡椒粉，攪拌均勻

5.將山藥分成十六等份，搓圓按扁，將蝦裹入其中，小尾巴要留在外面

6.將裹好山藥的蝦球在蛋液裏滾一滾～全部沾好後再放入麪包糠裏再滾一滾

7.烤盤鋪入油紙，將已經變得胖胖的蝦球在烤盤中碼好

大火收汁，裝盤即可。