創意聖誕老人蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

倒200ml到比較深的容器中，同時放入20g細砂糖，用電動打蛋器先低速打一會兒，再轉高速將淡奶油打打發至硬性

此時淡奶油有明顯紋路）。打發好的淡奶油裝入裱花袋備用（用大號的裱花嘴），草莓洗淨摘去蒂，用小刀在頂部往下三分之一處切開

上半部分做聖誕老人的帽子，下半部分做身子，左手拿住下半部分草莓，右手持裱花袋把奶油擠到切口部分，然後把上半部分草莓蓋上，在頂端再擠一點點奶油

巧克力放碗裏，隔50度以下的熱水融化後，裝在裱花袋中，裱花袋前端剪一個很小的口子。手持裱花袋，小心的在中間奶，油上畫出眼睛和嘴巴

取一個大盤子，盤底撒一層白砂糖，營造出雪的場景，把裝飾好的草莓聖誕老人放在盤中即可