好吃的聖誕老人蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 6.58K
好吃的聖誕老人蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

這個我要推薦的菜給大家的呀,它真的是一道聖誕老人蛋糕,味道很好的一道點心,上得了檯面就代表可以待客的啦,消費也不算高,平時吃也很好的,大家費力工作不就是爲了生活能過得好一點嘛,所以一定要把自己照顧好,吃好喝好玩好纔對得起自己。

主料

蛋糕 :1個

輔料

麪粉 :250
白糖 :50
花生碎 :200
巧克力 :100
蛋白 :20
奶油 :適量
翻糖 :25
黃油 :130
雞蛋 :20
糖粉 :200
色素 :適量

具體步驟

好吃的聖誕老人蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備一個蛋糕坯

2.去除頂部,表面放上打發好的奶油,均勻地塗抹再蛋糕上

3.周圍沾上適量的花生碎

好吃的聖誕老人蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

4. 準備好做餅乾需要的材料

好吃的聖誕老人蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

5. 黃油中加入糖粉用電動打蛋器攪打均勻, 然後分兩次加入共20克全蛋液,每一次攪打至吸收完畢再加入下一次蛋液

好吃的聖誕老人蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

6. 然後篩入250克低筋粉,用刮刀翻拌成無干粉的麪糰。

好吃的聖誕老人蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

7. 在案板上撒粉,用擀麪棍擀開,用餅乾模或小刀壓出形狀,180度,中層預熱放入餅坯,烤10分鐘左右至表面微黃,取出冷卻。

好吃的聖誕老人蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

8. 巧克力隔水加熱 直到呈現如圖所示的樣子涼涼備用

9. 蛋糕表面抹上巧克力漿

好吃的聖誕老人蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

10. 淺色的巧克力漿刻出花紋

好吃的聖誕老人蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

11. 將巧克力放入裱花袋中,用小口徑的圓口花嘴在放涼的餅乾上畫出輪廓。稍幹後用大口徑的圓口花嘴在中間塗滿白巧克力漿。

好吃的聖誕老人蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

12. 蛋糕表面殺傷適量的巧克力碎,放上小蛋糕

好吃的聖誕老人蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

13.頂部用適量的糖霜裝飾

14. 準備一枚雞蛋,打散

15. 用平底鍋建成比較薄的蛋皮 ,蛋皮中間擠上奶油,用紅繩繫上

16. 翻糖做出帽子

好吃的聖誕老人蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張

17.最後組件即可

烹飪技巧

聖誕節又稱耶誕節,西方傳統節日,在每年12月25日。彌撒是教會的一種禮拜儀式。聖誕節是一個宗教節,因爲把它當作耶穌的誕辰來慶祝,故名“耶誕節”聖誕樹,鹿拉雪橇,聖誕老人,雪人,裝禮物的襪子。。。。。。很多都象徵着聖誕節的到來

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