家常茄餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.55W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :6湯匙輔料
茄子 :一隻雞蛋 :2枚
橄欖油 :少許
鹽 :少許
1. 茄子一點,洗淨切絲
2. 放入鹽一小勺,拌入擠出茄子中的水分
3. 麪粉加水調勻,打入雞蛋,拌入茄絲,調成麪糊狀
4. 平底鍋預熱,放入橄欖油,轉動鍋子,讓油均勻掛鍋,放入麪糊
5. 小火煎成二面金黃,即可出鍋。
主料
麪粉 :6湯匙輔料
茄子 :一隻1. 茄子一點,洗淨切絲
2. 放入鹽一小勺,拌入擠出茄子中的水分
3. 麪粉加水調勻,打入雞蛋,拌入茄絲,調成麪糊狀
4. 平底鍋預熱,放入橄欖油,轉動鍋子,讓油均勻掛鍋,放入麪糊
5. 小火煎成二面金黃,即可出鍋。