勁道蒸餅怎麼做美味好吃

蒸餅這道菜餚，又薄又透，吃起來還很勁道，所以蒸餅既好看又好吃。雖然蒸餅的做法跟早餐上的花捲做法差不多，但是蒸餅的口感卻跟花捲有差別，蒸餅吃來層次分明，有一種千層的口感，所以蒸餅的口感是非常好的。蒸餅的做法也是很簡單的，做起來很方便，所以是一道很適合在家裏製作。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好麪粉和沸水

2.把沸水倒入麪粉中攪成絮狀

3.待麪粉稍涼揉成團,蓋布醒半個小時

4.醒好的面分成兩個麪糰

5.取一份搓成長條

6.揪成小劑子

7.劑子按扁

8.擀成薄餅

9.鍋是提前就燒好了的,水開了放入餅,加蓋

10.再擀一張放入,加蓋

11.依次擀好所有的餅,加蓋蒸5分鐘就可以了

12.出鍋啦,很快吧

13.拿起一張,看,也很薄吧

烹飪技巧

餅要擀的薄一點纔好吃。