美味羊排燉蘿蔔怎麼做美味好吃

羊排燉蘿蔔主要是由羊排與蘿蔔燉制而成，其中羊排營養價值非常高，肉質口感細膩，香氣瀰漫，讓人聞到後食慾大增，再配上蘿蔔和其他提味的調料，味道鮮美，這道菜的口味絕對不會讓人失望，在家動手操作不復雜，想要學習這道菜的人快點來學習吧。

主料

輔料

具體步驟

1.羊排剁成小塊清洗乾淨，加冷水入鍋焯水。

2.撈出羊排再衝洗乾淨。

3.蔥薑蒜幹辣椒切碎。

4.白蘿蔔洗淨切塊。

5.熱鍋涼油，放入蔥薑蒜幹辣椒煸香。

6.放入羊排煸炒至微微焦黃。

7.羊排加入生抽、老抽、香醋、胡椒粉煸香，再放入白蘿蔔和適量水煮開，再燉煮20分鐘。

8.待蘿蔔熟透，湯汁收幹即可，加鹽調味。

9.裝盤美美的享用吧！

烹飪技巧

羊排先焯水去除血沫和羊羶味！