MON記燒雞的做法 - MON記燒雞怎麼做
來源:飄香吧 1.92W
“這種烹調方法能保持雞肉的嫩滑,連雞胸肉也不會粗糙,帶有淡淡煙燻的味道,正點級了,大家可以試試,好簡單的做法!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 薰 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
MON記燒雞的做法步驟
1、材料:醃好的雞(調味:生抽、糖、生粉少許、麻油、鹽)一隻砍件、蔥段、薑片、幹蔥頭。
2、先將蔥段、姜鋪好在不鏽鋼盤低。
3、再把醃好的雞肉放在上面。
4、再把幹蔥頭放在雞肉的上面。
5、用錫紙蓋緊表面,一定要捏緊盤邊,別透出氣來,慢火燒大概15分鐘,不時轉動盤子。
6、香噴噴的MON雞燒雞出爐了!