美味的蓮子煲小腸怎麼做美味好吃

美味的蓮子煲小腸——炎熱的夏天到啦，很多人做飯的時候喜歡煲個蓮子羹來去火消暑。不過其實蓮子不一定只能和銀耳一起煮哦，包在豬小腸裏一起煲，即營養又好玩，極大限度的滿足吃貨的慾望。是不是想想覺得口水直流呢，趕快準備好下方列出的材料，自己動手做吧。

主料

輔料

具體步驟

小腸切段，新鮮蓮子去皮把心挖掉，如果是幹蓮子就要先泡4小時

把蓮子包進小腸裏面，注意，小腸不要切的太短，不然煮熟了包不住蓮子

鍋中倒入水，等水五分熱的時候把包好的蓮子小腸倒入水中綽幾秒鐘，撈起

把綽過的蓮子倒入燉鍋中，放入鹽。料酒，八角，姜，山瀨沒有也沒事，山瀨是提鮮去腥的

煲好的湯放些雞精，胡椒粉，蔥，就可以開吃啦！