美味蓮子煲小腸怎麼做美味好吃

鮮香可口富含營養的豬小腸搭配着清脆爽口的蓮子烹飪，一道完美的家常菜餚蓮子煲小腸新鮮出爐。色澤清新鮮亮誘人胃口大開，口感脆嫩讓人回味，搭配着一碗軟糯的米飯食用更是滿足呢。而且製作方法簡單快捷，喜愛美食的朋友趕快行動吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.小腸切段，新鮮蓮子去皮把心挖掉，如果是幹蓮子就要先泡4小時，

3.把蓮子包進小腸裏面，注意，小腸不要切的太短，不然煮熟了包不住蓮子

4.鍋中倒入水，等水五分熱的時候把包好的蓮子小腸倒入水中綽幾秒鐘，撈起

5.把綽過的蓮子倒入燉鍋中，放入鹽。料酒，八角，姜，山瀨沒有也沒事，山瀨是提鮮去腥的

6.煲好的湯放些雞精，胡椒粉，蔥，就可以開吃啦！