自制鹽水肫花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞肫 :350輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
第一步雞肫清洗乾淨,一切兩半,然後切十字花刀。
第二步深度要夠,否則焯水後無法形成花朵樣。
第三步不要等水開,雞肫稍微變色即可撈出。
第四步炒鍋中放油燒熱,下洋蔥炒至變透明。
第六步晾涼後裝盤,淋上幾滴香油即可。
主料
雞肫 :350輔料
油 :適量具體步驟
第一步雞肫清洗乾淨,一切兩半,然後切十字花刀。
第二步深度要夠,否則焯水後無法形成花朵樣。
第三步不要等水開,雞肫稍微變色即可撈出。
第四步炒鍋中放油燒熱,下洋蔥炒至變透明。
第六步晾涼後裝盤,淋上幾滴香油即可。