自制鹽水鴨肫幹怎麼做美味好吃

自制鹽水鴨肫幹是一道特色的菜，胃味道鹹香心美。吃起來有種入口即化的那種感覺鴨肫特別的鮮，讓人吃了一口還想第二口！所以他也是各個飯店的拿手菜也是一個特色的招牌菜！您可以不妨去飯店查詢一下！這個菜絕對物有所值讓你讓你吃一次還想第二次哦。

主料

輔料

具體步驟

1.醃製好的鴨肫幹，洗淨。

2.放入鍋中，加滿水

3.水煮開，小火滾15分鐘左右。

4.撈出晾涼

5.切片食用

6.裝入盤中，倒入煮剩的水，防止吹乾。

烹飪技巧

1、醃製過的鴨肫本生就有鹹味。所以煮的時候不需要再加鹽了。