美味的洋蔥牛肉水餃的做法怎麼做美味好吃

平時水沒有吃過水餃呢，什麼豬肉餡的之類的，但是這款洋蔥牛肉餡的水餃相信吃過的人兒不多吧，會製作這樣餡兒的人除了自己還有誰呀，不過真的是挺美味的呢，怕剁的牛肉會比較的是，下了洋蔥口感就會有所改變的呢，而且這款洋蔥牛肉水餃的做法也不難呀。

主料

輔料

具體步驟

1麪粉加水和少量鹽揉成光滑的麪糰，蓋上蓋子餳一餳。

2牛肉豬肉切成小丁。

3洋蔥切成小丁（切洋蔥真是一項讓人淚流滿面的工作啊，可以在旁邊放點水）。

4把肉丁、洋蔥丁在一起剁好。

5姜剁成茸（我不喜歡吃到姜，所以都切得很細的）。

6把雞蛋、姜茸、油、鹽、雞精、醬油加到剁好的餡兒裏，按一個方向攪拌上勁。

7加進剁碎的西紅柿繼續攪哈。

8餳好的面分成大小均勻的劑子。

9擀成皮，包上餡兒。

10把皮捏起來，就包成一個一個餃子了哦。

11鍋裏添水，開後下入餃子，用勺子向一個方向輕輕推着攪拌，餃子漂起來，鼓起來之後，稍微煮一會兒就好。