臘味土豆片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆切片焯熟（八成熟即可、土豆片變透明黃色即可）涼水濾過後備用

2. 臘腸切小片，小條均可 鍋中少許油 將臘腸炒一下 放點孜然。盛出備用！

3. 開始炒了(^o^) 開火 放入油（稍微多點油、大家是知道的 土豆很容易粘鍋）待油六成熱時 放入辣椒圈 油變紅、辣椒的香味出來時 放入土豆片煸炒，放入炒過的臘腸，放入調料 黑胡椒 醬油少許 雞精少許 水少許 最後放蒜末和鹽，炒至調料全部融入菜中、好了 出鍋☆*:.. o(≧▽≦)o ..:*☆

烹飪技巧

1、炒的過程中，加些水防止粘鍋。’2、黑胡椒粉的量自己斟酌因爲喜歡所以我放得多些。我是土豆控！（≧≦）