口感豐富的蘋果軟曲奇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.低筋麪粉150g，放於大碗中；

2.加入泡打粉4g；

3.鹽2g；

4.白糖17g，攪拌均勻;

5.碗內再加入黃油，軟化；

6.揉搓成粗玉米粉的狀態；

7.蘋果洗淨去皮切小條；

8.放入大碗，與粉類拌勻；

9.徐徐倒入牛奶，揉成麪糰；

10.取大約25g左右的小麪糰，揉成圓餅狀；

11.上面可以撒些乾果，如核桃，杏仁等；

12.烤箱烘烤，根據烤箱溫度確定時間；

13.烤熟取出；

14.外酥裏嫩的蘋果軟曲奇。

烹飪技巧

根據烤箱的溫度情況，靈活掌握烘烤時間；我的烤箱沒溫控，溫度很高，所以要一直看着餅的顏色，以免烤糊。