易做的濃香羊肚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.這是買回來的羊肚，先把羊肚放溫水裏泡幾分鐘。

2.然後放香油加鹽的水裏泡10分鐘左右再用手反覆搓洗直到把裏面的髒東西都洗出來，再用水沖洗，接着用鹽和醋反覆搓洗，直到沒有異味了就可以了！

3.這時鍋中燒一鍋水，待水開，把羊肚快速放進熱水鍋中讓整個羊肚都能燙到，要手快哦，注意不能燙過頭了，否則一會兒就撕不了黑膜了。

4.把羊肚切成塊，放入電飯鍋。

5.加入生抽，料酒，鹽，少量的水，姜，蒜頭，大料慢燉二個小時。

6.做好的羊肚不僅口感好，而且吃起來也是極有味的！

7.盛出來看看，哇，不錯的哦！

烹飪技巧

也可以用薯粉，反覆搓，直到把裏面的髒東西都搓洗出來，再衝乾淨。