鮮肉蝦仁窩貼的做法 - 鮮肉蝦仁窩貼怎麼做

“窩貼，本人極愛吃，可是做的時候那的油煙問題，就怕怕了，可是過年嘛，有的是時間清理，就做了好幾款多油的菜式；鮮肉蝦仁窩貼，麪皮還是脆脆的，咬下去QQ的，加上吃到多汁的內餡，口感豐富，好吃的不得了，正！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮肉蝦仁窩貼的做法步驟

• 1、各式材料

• 2、粉類加入適量的水混成團，蝦去殼切粒，荸薺、香菜切碎

• 3、把各式粒類放在一起，加入調味料

• 4、混合成內餡材料，靜置5分鐘

• 5、把餡料放入蒸鍋內，中火蒸8分鐘

• 6、餡料蒸熟後晾涼備用

• 7、下油鍋中，燒熱

• 8、放入攤薄的面片

• 9、把面片中火煎至兩面金黃色，取出晾涼

• 10、在煎熟的面片上放入餡料

• 11、捲起

• 12、上碟後切件，就可以吃拉