花生醬曲奇的做法 滿口留香---花生醬曲奇 花生醬曲奇怎麼做

“去超市購物，贈了瓶花生醬，香香滴。看到君之的花生醬曲奇很誘人啊，就試了試，不然整瓶花生醬怎麼消化呀？
味道沒得說，可長相跟人家做出來滴怎麼相差那麼多呀！

不管醜俊，拿出來秀秀吧，純手工滴！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

花生醬曲奇的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化後，加入細砂糖和紅糖。

• 2、用打蛋器打至蓬鬆，分兩至三次加入打散的全蛋液。

• 3、繼續用打蛋器攪打蓬鬆，加入顆粒型花生醬。

• 4、用橡皮刮刀拌勻；麪粉和小蘇打混合過篩，加入。

• 5、用橡皮刮刀翻拌均勻成麪糰。

• 6、將麪糰捏成均勻的小球，再按扁成小餅，擺放在烤盤裏，中間留出一定的空隙。烤箱預熱，上下火180℃，中層，烤18-20分鐘即可出爐。

• 7、酥香鬆脆滴！

小竅門

1、如果沒有顆粒型花生醬，可以用幼滑型的花生醬，另外在步驟6之後加入50克熟花生碎。
2、紅糖可以增加曲奇的顏色和口感，全部用細砂糖代替也可以。