四寸心形蛋糕的做法 - 四寸心形蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

四寸心形蛋糕的做法步驟

• 1、模具洗淨擦乾至無水滴！

• 2、蛋黃與蛋白分開！

• 3、蛋黃裏面放入白糖！

• 4、倒入水攪拌均勻！

• 5、倒入食用油攪拌至融合！

• 6、篩入麪粉！

• 7、攪拌均勻至無顆粒！

• 8、蛋白裏放入白醋和白糖！

• 9、打發至硬性發泡！

• 10、將打發好的蛋白取一半倒入蛋黃糊裏面攪拌均勻！

• 11、然後將攪拌均勻的蛋黃糊倒入剩下的蛋白中攪拌均勻，氣泡了一陣幾下，我這個是還沒有震的~

• 12、模具裏面抹一層薄薄的油！

• 13、將蛋黃糊倒入模具中，烤箱預熱210°中層五分鐘左右轉160°25--30分鐘就可以了！

• 14、烤好之後拿出來馬上倒扣過來！

• 15、脫模！美美噠感覺~

• 16、成品欣賞！

• 17、成品欣賞！

• 18、成品欣賞！

• 19、成品欣賞！