抹茶豆沙松子酥的做法 - 抹茶豆沙松子酥怎麼做

“很幸運的進入到大賽的決賽環節，這一節的主題是'健康’，也希望家人都健健康康的，這款中式的酥皮點心很喜歡吃，酥皮裏我把所有的動物油脂用玉米油來替換，也照樣很酥，在豆沙餡里加入了松子，吃起來更加的健康，一起來試試吧。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

抹茶豆沙松子酥的做法步驟

• 1、先把抹茶粉和低粉一起篩勻。

• 2、倒入玉米油，和成團。

• 3、水油皮裏的材料一起和成團，都分成小劑子。

• 4、水油皮把抹茶油酥包住。

• 5、封口，按扁。

• 6、擀開卷起，重複三次。

• 7、用刀從中間切開。

• 8、立起來按扁。

• 9、把豆沙團成圓球，把松子仁滾上。

• 10、酥皮擀開包住豆沙松子餡。

• 11、封口，放到烤盤上。

• 12、烤箱180度25分鐘，中間加蓋錫紙。

• 13、出晾涼，密封儲存。

• 14、酥酥的好吃哦。。

小竅門

烤箱以自家烤箱溫度爲準。