奶酥麪包的做法 - 奶酥麪包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶酥麪包的做法步驟

• 1、黃油切塊軟化；

• 2、將麪粉、酵母粉拌勻；

• 3、加入雞蛋、奶酪、白糖；

• 4、搓揉10分後，加入黃油；

• 5、揉至拉出手套膜；

• 6、常溫發酵兩倍大；

• 7、排氣後，分成12份，揉圓進行第二次發酵；

• 8、抹上一層蛋液；

• 9、散上少許玉米粉，上火150度，下火160度，烤20分鐘。