香甜的可可慕斯怎麼做美味好吃

昨晚和同事出去逛街，女人出去逛街總是免不了要走走超市，我們還在裏面買了做可可慕斯的材料。回到家後，我們就迫不及待地動手了，經過一番手忙腳亂的折騰，終於做成了，最後還把可可慕斯放進了冰箱。今天早上，我們把可可慕斯從冰箱裏拿出來了，感覺挺不賴的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.吉利丁粉用牛奶提前泡上備用

3.餅乾用木棍壓碎在放料理機打至更碎，加入隔水融化的黃油混合均勻，放蛋糕模具內壓實，放入冰箱冷藏

4.奶油奶酪隔水融化

5.在把可可粉加入酸奶攪拌勻備用

6.然後倒入隔水化開的奶油奶酪中攪勻

7.在放入泡好的吉利丁液攪勻

8.爲防止奶酪有顆粒，過篩一次更細膩

9.淡奶油加入糖隔冰水用電動打蛋器打發七成，拉起尖角可流動狀態即可

10.然後在倒入降溫的奶酪糊攪勻

11.倒入蛋糕模具中，放入冰箱冷藏一夜

12.拿出用熱毛巾窩下四周在脫模

13.利用糖霜，彩針和剩下的淡奶油，裝入裱花袋劑出喜歡的花型裝飾一下，漂亮的慕斯完成