烘焙 芒果乾戚風蛋糕的做法 - 芒果乾戚風蛋糕怎麼做 來源:飄香吧 2.25W 食材明細主料原料雞蛋 (5個)水 (50克)鹽 (1克)植物油 (50克)細砂糖 (70克)低筋麪粉 (85克)輔料芒果幹 (20克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)芒果乾戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋白放入無油無水的容器中,加入鹽,分次加入50克細砂糖,打至硬性發泡2、將蛋黃加入20克細砂糖打至發白,再加入水和植物油攪拌均勻,然後倒入過篩後的低筋麪粉攪拌均勻3、芒果乾切小碎粒,芒果乾儘量切碎,放入麪糊前用5克麪粉混合一下並過篩去掉麪粉4、然後分二次將蛋白霜加入到蛋黃糊中混合5、再倒入芒果乾6、繼續混合均勻7、將蛋糕麪糊倒入模具中8、烤箱150度下層烤32分鐘轉170度烤10分鐘,具體情況根據自己烤箱來定 芒果乾戚風蛋糕怎麼做好吃 芒果乾戚風蛋糕怎麼做 芒果 芒果乾戚風蛋糕的最正宗做法 蛋糕 芒果乾戚風蛋糕的家常做法 干鏚 芒果乾戚風蛋糕的做法步驟 芒果乾戚風蛋糕的做法 芒果乾戚風蛋糕