卡仕達醬吐司的做法 - 卡仕達醬吐司怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

卡仕達醬吐司的做法步驟

• 1、除巧克力粉外，把所有材料混合揉麪光滑的麪糰；

• 2、把揉麪的鋪上保鮮膜，放在溫暖處的行一發，發至2-2.5倍大小，約1小時；

• 3、發好了的麪糰取出，手上粘點粉，插在麪糰中間；

• 4、麪糰排氣，分割成大小一樣的麪糰兩份，其中一份加上巧克力粉，揉至光滑，分別揉成圓成，靜置15分鐘；

• 5、靜置完成的麪糰擀成長條，加上卡仕達醬，慢慢捲起，整型；

• 6、把整型好的麪糰鋪上保鮮膜，放在溫暖入進行第二發酵，約1小時；

• 7、把發好的麪包取出，刷上蛋液，撒上香酥粒；

• 8、烤箱180度預熱，上下火烤30分鐘。