陳皮綠豆沙麪包的做法 - 陳皮綠豆沙麪包怎麼做

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陳皮綠豆沙麪包的做法 陳皮綠豆沙麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (450g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 奶粉 (25個)
  • (4g)
  • 白糖 (20g)
  • 酵母 (5g)
  • 溫水 (210g)
  • 橄欖油 (30g)
輔料
  • 陳皮綠豆沙 (12個)
  • 白芝麻 (適量)
  • 蛋液 (適量)
調料
  • (適量)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

陳皮綠豆沙麪包的做法步驟

  • 陳皮綠豆沙麪包的做法 陳皮綠豆沙麪包怎麼做 第2張

    1、綠豆沙餡提前做好。

  • 陳皮綠豆沙麪包的做法 陳皮綠豆沙麪包怎麼做 第3張

    2、所有主料放入麪包機中,按麪包麪糰鍵完成揉麪和發麪

  • 陳皮綠豆沙麪包的做法 陳皮綠豆沙麪包怎麼做 第4張

    3、發好的麪糰。

  • 陳皮綠豆沙麪包的做法 陳皮綠豆沙麪包怎麼做 第5張

    4、麪糰排氣,分成12份,揉一揉,蓋上保鮮膜醒發15分鐘。

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    5、取一個麪糰,壓扁,包入綠豆沙餡。

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    6、包好的麪包放在烤盤裏,二次發酵20分鐘。發好刷蛋液,放芝麻。

  • 陳皮綠豆沙麪包的做法 陳皮綠豆沙麪包怎麼做 第8張

    7、放入烤箱,上下管150度烤40分鐘,再180度烤3分鐘。

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    8、出鍋。

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